如何测量碳水化合物含量?
碳水化合物含量测量方法
1. 灼热法
- 将样品在灼热的空气中燃烧，直到完全燃烧。
- 燃烧后的烟气中的碳水化合物气体被吸收在蒸汽中。
- 蒸汽中的碳水化合物气体通过气体分析仪测量其含量。
2. 氧化还原法
- 将样品与氧化剂（如氧化铝或硫酸）混合。
- 反应结束后，过滤并洗涤沉淀。
- 烘干沉淀，然后在氧化还原仪上测量其重量。
3. 质谱法
- 将样品混合并与标准物质混合。
- 通过质谱仪分析样品中的碳水化合物峰值。
- 比较峰值与标准物质的峰值，以确定碳水化合物含量。
4. 密度法
- 将样品浸入水中，然后过滤并烘干。
- 计算样品的密度，并使用密度表格来确定碳水化合物含量。
选择最佳方法
选择最适合您使用的碳水化合物含量测量方法取决于样品的性质、分析需求和仪器的可用性。
