健身牛肉怎么做最有营养,健身餐牛肉如何做 做健身餐牛肉方法

1、健身牛肉怎么做最有营养

步骤1：选好肉 牛肉和其他肉类不同，作为肉食来源的牛，本身体积很大，要比猪、鸡之类的动作大很多，所以，它身体不同部位，肉质纤维的程度不能1概而论。有的部位比较适合清炖，有的则大火快炒更为好吃。因此，健身餐想要做得符合需求又美味，最重要的步骤就是挑选1块好肉。前提是，训练者要知道自己想要怎么吃，需要怎么吃，然后去挑选适合自己的。 步骤2：进行腌制 在牛的诸多部位中，比较嫩滑的就是里脊了，可以直接进行烹饪。如果是其他部位，想要烤着吃牛排，或者是煎着吃，在开始做之前最好腌制1下。如果是清炖或者是清酱，就不要考虑这个步骤了。对于健身餐来说，推荐煎着吃或者是烤着吃，这样能够保存营养成分，口感也好1些，让健身成为1件更有意义的事情。 步骤3：。

2、健身餐牛肉如何做 做健身餐牛肉方法

1、牛肉1000g、8角2粒、桂皮1块、姜3大片、花椒20粒、香叶2片、盐适量（5-8g）、料酒30ml（2勺）。

2、方法：把买来的牛腱子洗净（根据个人情况可以选择切不切大块），冷水下锅加姜片煮开，捞起后把牛肉和锅冲洗1遍。

3、把牛肉放回干净的锅，倒入清水没过牛腱子肉，接着放入所有调料。

4、煮开后撇去浮沫，然后转小火，(撇去浮沫后再盖锅盖）盖上锅盖煮1个半小时，关火后让牛腱子继续在锅里浸泡闷半小时左右。

5、吃的时候来切片即可。如果天气热那就放冰箱里冷藏。

6、健身的话每次切肉的时候煮1些蔬菜1起，营养更均衡。

3、牛肉的7种做法，1周不重样，献给爱吃牛肉的你

牛肉堪称肉类的最爱了，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。今天小猪就给大家带来N种美味牛肉的做法，新手也能做出饭店的味道，让你的家人爱上回家吃饭！ 周1：家常牛肉 主料： 牛肉(适量)、小葱(适量)、姜(适量) 做法：

1、买回家的牛肉泡洗干净。

2、切成大块。加葱姜冷水下锅焯水。

3、焯水后洗干净，重新加水，大火烧开，转小火煮1个小时。

4、所需要香料，我放了肉这后才拍的。

4、牛肉怎么吃减肥_牛肉减肥餐做法大全

牛肉脂肪含量最低、蛋白质较高，热量较低，适合 减肥 期间与粗粮、蔬菜搭配食用。以下是我为大家推荐的牛肉减肥餐做法，大家不要错过。 牛肉减肥餐做法1 材料：牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g、盐适量、姜适量、香菜适量。 做法：

1、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;

2、锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉

3、水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味;

4、这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;

5、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米。