鸡蛋的营养成分有哪些?

鸡蛋是营养丰富的食物，它提供多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

蛋白质

鸡蛋是蛋白质的良好来源，它含有 6 g 蛋白质 per 100 g 鸡蛋。蛋白质有助于维持身体的健康，并可以帮助促进消化和吸收。

脂肪

鸡蛋中含有 10 g 脂肪，其中包括 5 g饱和脂肪和 5 g不饱和脂肪。脂肪有助于维持身体的健康，并可以帮助促进消化和吸收。

碳水化合物

鸡蛋是碳水化物的良好来源，它含有 40 g 碳水化合物 per 100 g 鸡蛋。碳水化合物有助于维持身体的健康，并可以帮助促进消化和吸收。

维生素

鸡蛋是维生素 B12 的良好来源，维生素 B12 是一个必需的营养成分，用于各种身体功能。

矿物质

鸡蛋是矿物质的良好来源，它含有丰富的钾、钙、磷、镁和铁。矿物质有助于维持身体的健康，并可以帮助促进消化和吸收。

此外，鸡蛋还含有少量蛋白质、维生素 A、维生素 C、维生素 E 和叶酸。