啤酒中含有哪些脂肪?

啤酒中含有哪些脂肪?

啤酒是一種傳統啤酒,通常包含啤酒酒和啤酒花。啤酒中含豐富的脂肪,包括甘油脂肪、蛋白質和脂肪酸。

甘油脂肪

甘油脂肪是一種無飽和脂肪酸,在啤酒中佔約 10-15%。甘油脂肪有助於保持啤酒的口感和風味。

蛋白質

蛋白質是啤酒中另一種重要的脂肪來源。蛋白質有助於維持啤酒的口感和風味,並提供營養。

脂肪酸

脂肪酸是啤酒中另一種重要的脂肪來源。脂肪酸有助於保持啤酒的口感和風味,並提供營養。

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