健身的人吃煮鸡蛋只吃蛋白而不吃蛋黄，这是为什么？锻炼身体的人不能吃鸡蛋黄吗

1、健身的人吃煮鸡蛋只吃蛋白而不吃蛋黄，这是为什么？

在健身圈中，我不知道你是否已经发现了这么奇怪的现象——，这是很多健身人们在吃鸡蛋时只吃蛋白质，而且坚决不要碰黄色。这不是禁止的，原因是什么？让他们扔蛋蛋黄，他们愿意吃饭，他们不愿意吃？蛋黄vs蛋白首先，许多健身人士不吃蛋黄，因为它已知富含胆固醇，而胆固醇通常被视为导致心血管疾病的罪魁祸首。通常，蛋黄中含有的胆固醇含量约为185毫克，每天占人体摄入量的62％。也就是说，普通人只需要吃两个完整的鸡蛋，并且胆固醇的摄入量大大超过了一天。 相反，包裹在蛋黄外层的蛋白质完全没有胆固醇。对于具有高蛋白质需求的适合，他们想要通。

2、锻炼身体的人不能吃鸡蛋黄吗

锻炼身体的人能吃鸡蛋黄。 很多减肥健身人士因为以为蛋黄热量高、胆固醇含量高等原因，经常只吃蛋白，丢弃蛋黄，但专家认为，吃鸡蛋不应该排斥蛋黄。有以下原因：

1、蛋黄含有抗氧化剂，维生素B12，维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱、和其他各种微量营养素。尤其是美国人尤其缺乏的胆碱，它是促进大脑功能，神经系统，以及身体解毒的重要的营养素。

2、身体需要胆固醇，它有很多重要功能，如建设和修复细胞。研究表明膳食胆固醇和高血胆固醇水平之间几乎没有联系。肝脏本身会产生胆固醇，所以如果饮食中有更多的胆固醇，肝脏产生的胆固醇就会变少。