健身私教最近给我推荐了凯芙这个牌子的水浸金枪鱼罐,金枪鱼罐头适合健身人群吗？健身教练给我推荐的Calv

1、健身私教最近给我推荐了凯芙这个牌子的水浸金枪鱼罐

第1金枪鱼捕捞上来是要马上速冻的，所以基本上没有所谓新鲜的金枪鱼。比起冷库里的冻鱼，罐头这1储藏方式其实更好，而且现在欧洲生产金枪鱼罐头的大厂，罐装的流程基本都是如此：金枪鱼捕捞上来后，马上速冻以保持其新鲜的品质→运输到工厂进1步处理煮熟后，采用巴式灭菌法灭菌→罐装并保证罐头内部绝对真空（细菌无法在此环境中存活）→在罐头完全密闭后再进行90°C以上高温杀菌处理。

经过这些工序，内部的细菌被消灭，外部的细菌也无法进去，即使不添加防腐剂，食物也不会腐败，因此别再对罐头类食品存在刻板印象了~

Calvo凯芙是西班牙非常悠久的1个品牌，当地每个超市都能看到，在中国市场也超过十年了，深海捕捞，包装上标明了“tuna steak”，说明用的是原块鱼脊背肉，口感。

2、金枪鱼罐头适合健身人群吗？健身教练给我推荐的Calv

适合，经常健身的朋友肯定知道，金枪鱼是典型的低脂高蛋白食物，且自身还富含维生素和多种矿物质以及大量Omega3，补充了增长肌肉所必须的蛋白质，保证身体运动所需能量，但碳水又很少，健身圈的某些大佬，甚至在备赛期还会把金枪鱼和蛋白粉1起榨汁饮用，以达到快速补充蛋白质的目的。

健身圈蛮有名气的确实是凯芙Calvo这个牌子，它家的盐水浸金枪鱼罐头每100g鱼肉里只有0.9g脂肪，优质蛋白含量高达22g，堪比健身增肌神器鸡胸肉。说用的是原块的鱼脊背肉，所以口感比较好，不腥也不柴，这点对于健身的朋友来说相当重要，因为健身人士的食物不会添加过多的调味，所以食材本身的新鲜度和口感就尤为重要，而市面上1些比较低廉的金枪鱼品牌鱼肉比较柴或者腥，直接吃体验感大大差。

3、金枪鱼适合健身人群吗？健身人群应该如何摄取优质蛋

脂肪含量低，饱腹感强，健康美味低碳水，轻食、健身神器。

盐水浸金枪鱼罐头，最适合健身人士。补充了增长肌肉所必须的蛋白质，保证身体运动所需能量，但碳水又很少，是健身爱好者的首选产品。

4、健身教练推荐吃金枪鱼罐头，罐头食品健康吗？

“没营养”是大部分消费者拒绝罐头食品的1大原因。但事实上这是1种误解。

国家权威资料《食品安全国家标准 罐头食品》指出，罐头食品是以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经过加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序，严格加工而成的符合商业无菌标准的罐装食品。

罐头食品多采用121摄氏度高温持温杀菌，灌装后其内部也会保证绝对真空，所以没有能让细菌滋生所必须的空气条件，使其在储运过程中可以保持比新鲜食物更加干净无菌的状态，所以，大多数罐头不需要添加防腐剂，就能常温长时间保藏而不变质。

金枪鱼罐头对于健身减脂人士来说是1种大大好的营养来源，低脂高蛋白，还富含深海鱼油omega3，比鸡胸肉好吃更营养，快乐减脂。不介意预算的可以试试Calvo凯芙的盐水浸原块。